Cap sur l'Ouest

Marcolet, dimanche 25 septembre, 7h45...il fait 5 degrés... il pleut à torrent....de plus en plus fort....de plus en plus dru...

Ils sont trois, les membres du HCC à braver les éléments pour charger les voitures et rallier le stand de Cap sur l'Ouest sur la place Frédy Girardet!

10h, le stand est installé... la pluie se fait moins insistante... le cuistot et ses aides s'affairent pour préparer qui les croque-monsieur, qui les trois sauces pour accompagner "la pasta" qui seront proposés aux estomacs des valeureux cyclistes et marcheurs qui s'élanceront sur la boucle de quelque 20 km dédiée à la mobilité douce dans l'ouest lausannois ce jour-là.

Enfin avant midi le soleil accompagne les premiers clients! Il fait bon s'arrêter au centre de Crissier, au son des cors des Alpes et yodleurs ou du groupe Sonic Toaster qui égrène les grands standards de la pop et du rock.

Les sociétés locales présentes proposent une offre gastronomique alléchante et variée. Sur notre stand, ce sont environ 8 kg de pasta qui ont été cuites, trois grandes marmites de sauces (bolo, champi, carbo), 30 croque-monsieur et salade qui ont été engloutis!

Quant à la bière Magic Hop, elle a été très bien accueillie; que des échos positifs sur la cuvée exclusive "La Handballeuse"!

La manifestation a toutefois tourné court dès 16h quand la pluie a fait sa réapparition... tant pis pour les "pedzes" qui auraient encore bu un verre... les services communaux sont déjà là à 16h30 pour démonter les stands...

Ce fut une belle expérience quand même, et l'occasion pour notre responsable events de tester ses recettes en vue des "Pasta Party" de Marcolet des 12 et 26 novembre.